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食品热词第96届春季糖酒会食药监管部门动真格护卫“舌尖安全” 食盐怎么吃，政协来支招网民关注：网络订餐如何规范？

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专家解释猪肉质量安全：科学养放心吃

初夏养生吃“3鲜”“4果”别做6件伤身事

行业24小时
吃喝百宝袋

这些水产品谣言别信了

　　进入夏季，小龙虾、烤鱼等水产品大量上市，备受消费者欢迎。然而，关于水产品的谣言却总是影响大家的“食欲”。

专家解释猪肉质量安全：科学养放心吃

　　当前市场关注猪肉价格止跌回弹的同时，对质量安全可靠的猪肉同样充满了期待。猪肉的质量安全状况到底如何，能不能放心消费呢？对此，农业农村部农产品质量标准研究中心研究员钱永忠表示，我国每年组织开展国家农产品质量安全例行监测，对猪肉中可能存在的药物残留及瘦肉精等非法添加物进行检测。

医用纳米粒子可为农作物输送营养

　　根据英国《自然》杂志旗下《科学报告》近日发表的一项纳米科学研究，除了人体外，用于递送药物的医用纳米粒子也可以帮助治疗农作物的营养缺乏症，其将在农业生产领域帮助大幅提高作物产量。在过去几十年中，脂质体作为一种先进的纳米药物传递系统，其优势已经被越来越多的人所承认。

【食安法百问百答】食品生产经营场所应符合哪些要求？

　　法律条文第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。案例解读某县市场监管局近期检查当地某农贸市场，当检查到一家凉皮销售摊位时，执法人员要求摊主当场提供凉皮来源的进货验收票证。

小麦和稻谷最低收购价执行预案发布

　　ptpt9大奖娱乐官方网站_www.ptpt9.com_大奖娱乐官网北京5月19日电（记者杜海涛）国家粮食和物资储备局等6部门19日联合发布小麦和稻谷最低收购价执行预案。今年，三等小麦、早籼稻、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤115元、120元、126元和130元。

端午市场奇葩粽子多消费者不买账

　　端午将至，粽子再次闪亮登场，今年市场上粽子的馅料口味越来越丰富，除了市民熟悉的传统口味，还出现了榴莲、宫保鸡丁、小龙虾、鲍鱼、川香麻辣、燕窝等“奇葩”口味的粽子，多家老字号企业也加入创新阵营推出迎合年轻人口味的粽子。不过北京青年报记者调查发现，消费者对这些奇葩粽子并不买账。

为何对反式脂肪说“不”

　　近日，世界卫生组织发布名为“取代”的行动指导方案，计划在2023年之前彻底清除全球食品供应链中使用的人造反式脂肪。为何要对人造反式脂肪大动干戈？记者采访了营养学专家。

中消协发布榨汁机比较试验结果

　　市场上的榨汁产品种类繁多，按照转速由慢到快可分为原汁机、榨汁机、破壁机，不同种类的榨汁机让消费者难以抉择。日前中国消费者协会发布不同渠道销售的12款榨汁产品比较试验测试结果，告诉消费者不同样机的特性，以及如何选购、使用及保养。

酸奶未标乳酸菌含量超市被判赔偿

　　邱某在某超市购买了一盒三元牌“黄桃益菌多”牛奶，因该产品标签特别强调乳酸菌，但未标明其含量并违法添加双歧杆菌、宣称功效，他将该超市诉至法院，要求退还货款并赔偿。北京晨报记者昨天获悉，通州法院一审判决被告超市退还邱某货款并给付赔偿金1000元，后二审维持了原判。

生猪市场行情处于下行周期

　　ptpt9大奖娱乐官方网站_www.ptpt9.com_大奖娱乐官网北京5月17日电（记者高云才）猪肉价格反弹受周期性因素影响。最近一个时期，生猪价格低位盘整，三元猪的出场日报价格在每公斤10.2元上下波动。

辣条国家标准征求意见出台

　　国家卫生健康委员会日前发布关于征求《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函，辣条国家标准进入“落地”准备阶段。虽然有近500亿元的产值规模，但辣条由于产品品类发展时间短、标准建设滞后，产业安全一直得不到保证。

北京持续发力规范网络餐饮服务

　　继5月12日在网站开设违规餐饮店铺公示专栏，显示下线店铺数量之后，百度外卖、美团、饿了么三大平台对北京地区入网问题店铺的清理整顿持续深入推进：5月13日~14日17时，三大外卖平台又下线违规餐饮店铺3120家。其中，百度外卖新增10家，达到4423家；美团外卖新增18家，达到7265家；饿了么新增3092家，达到11018家。

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